Корпус тестомесов покрыт порошковой

краской, стойкой к механическим воздействиям. Характеристики

безопасности соответствуют самым жёстким европейским требованиям.

Детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами питания,

изготовлены из нержавеющей стали (чаша, спираль, стержень) и пищевой

пластмассы (крышка чаши).

устанавливаются в производственных помещениях. Предусматривается

жесткое или свободное крепление на полу в зависимости от требований

заводов-изготовителей. Пол должен быть ровным с уклоном не более 2°.
Машины

подключаются к электрокоммуникациям (Э) в соответствии с действующими

правилами устройства электроустановок (ПУЭ). Машины (токоприемники)

должны иметь отдельную защиту от токов короткого замыкания и длительной

токовой перегрузки. Машины различных моделей предусматривают

подключение жестким или гибким (кабель + штепсельный разъем)

электровводом. Штепсельный разъем (типа «РШ-ВШ») в комплект поставки не

входит.
В зоне установки тестомесильных машин высокой

производительности рекомендуется обустройство канализационного трапа и

смесителя холодной и горячей воды.