Взбивальная машина УКМ-14 (МВ-25) применяется на предприятиях
пищевой, хлебопекарной, кондитерской промышленности. Используется в условиях
небольших, компактных производств малой и средней мощности.

Геометрический объем дежи (бака) - 25 л.

Производительность при замешивании:

• мясного или творожного фарша - 150 кг /час.
• тесто жидкой консистенции - 50 кг /час.

Количество изменяемых скоростей вращения органов - 2 шт.

Номинальная частота вращения сменных месильных органов:

• вокруг оси дежи (бака) - 71 /138 об /мин.
• вокруг собственной оси - 176 /344 об /мин.

Установленная мощность двигателя - 1,12 /1,5 кВт.

Напряжение питания - 3 фазы, 380 В.

Габаритные размеры - 816 х 610 х 820 мм.

Масса - 105 кг.