Машина посудомоечная универсальная марки ММУ -1000
непрерывного действия предназначена для мытья тарелок, суповых мисок, стаканов,
приборов, чашек, подносов размером не более 500 х 325 мм на предприятиях
общественного питания, имеющих холодное и горячее водоснабжение или только
холодное водоснабжение.

Технологией мойки на машинах
предусмотрены следующие операции:

- струйная очистка от остатков пищи;

- мойка с применением моющих растворов;

- первичное ополаскивание;

- вторичное ополаскивание горячей водой.

 

Все основные технологические операции: мойка, подача моющего раствора,
регулирование температуры во всех зонах мойки, поддержание уровня моющего раствора
- осуществляются автоматически.

Машина ММУ-1000 обеспечивает качество мойки посуды. Расположение всех агрегатов
позволяет производить обслуживание с лицевой стороны и дает возможность
пристенной установки машины.

• Пpoизвoдитeльнocть, тapeлoк/чac
  - 1400
• Hoминaльнaя мoщнocть, кBт - 40
• Гaбapитныe paзмepы, мм
• Длинa - 3800
• Шиpинa - 1350
• Bыcoтa - 1100
• Macca мaшины co cтoлaми,
  кacceтaми и ЗИП, кг, нe бoлee - 750