- Детали выполнены из высококачественной стали AISI-304 (18/10);

- Конструкция двери позволяет легко производить очистку, и снизить температуру внешнего стекла в процессе приготовления;

- Эргономическая ручка двери позволяет легко производить открытие;

- Уровень воды в парогенераторе контролируется электронным датчиком;

- Для снижения уровня накипи автоматически каждые 24 часа происходит слив воды из резервуара парогенератора;

- Выбор температуры контролируется электронным термостатом и отображается на двух дисплеях (с заданным и актуальным значением);

- Термостат предотвращает перегрев и сигнализирует о возможных неисправностях;

- Приготовление при помощи мультизонного щупа для измерения

внутренней температуры продукта значительно облегчает процесс

приготовления и позволяет производить его в щадящем режиме (DeltaFunction);

- Автоматическое управление заслонкой позволяет поддерживать оптимальный климат внутри рабочей камеры;

- Возможно занести в память до 99 программ состоящих из пяти этапов;

- Система HACCP позволит записать данные процессов приготовления.