- Электронное управление; - SelfCooking Control (7 рабочих подрежимов автоматического приготовления)+ ClimaPlus Control 5 режимов пароконвектомата; - Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов); - Level Control Контроль за каждым уровнем загрузки отдельно; - Быстрое охлаждение рабочей камеры; - 5 скоростей вентилятора; - Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта; - Встроенный ручной душ, автоматическая мойка Clean Jet; - CalcDiagnose System Контроль за отложением накипи в парогенераторе.
Технические характеристики:
Уровни
10
Производительность, порций/день
80-150
Вместимость, GN
1/1
Мощность, кВт
19
Напряжение, В
380
Габариты, мм
847х771х1017
Тип
электрический
Вес, кг
135,5
Дополнительно
Продольная загрузка для GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8
- Электронное управление;
- SelfCooking Control (7 рабочих подрежимов автоматического приготовления)+
ClimaPlus Control 5 режимов пароконвектомата;
- Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов);
- Level Control Контроль за каждым уровнем загрузки отдельно;
- Быстрое охлаждение рабочей камеры;
- 5 скоростей вентилятора;
- Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта;
- Встроенный ручной душ, автоматическая мойка Clean Jet;
- CalcDiagnose System Контроль за отложением накипи в парогенераторе.
Технические характеристики:
Уровни
10
Производительность, порций/день
80-150
Вместимость, GN
1/1
Мощность, кВт
19
Напряжение, В
380
Габариты, мм
847х771х1017
Тип
электрический
Вес, кг
135,5
Дополнительно
Продольная загрузка для GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8