Технологическое оборудование > Тепловое оборудование > Пароконвектоматы > Пароконвектоматы FAGOR (Испания)

Технические характеристики пароконвектомата Fagor HEM 10/11 серии HEM  Примечания 10 уровней GN1/1 h 65мм, щуп, душ Производитель Fagor Страна Испания Размер, мм 900x870x930 Вес, кг 169,00 Напряжение, В 380 Эл. мощность, Вт 18 300  Описание пароконвектомата Fagor HEM 10/11 серии HEM  - Установка 5 режимов: Конвекция, Пар, Комбинированный режим, Низкотемпературный пар, Регенерация; - Детали выполнены из высококачественной стали AISI-304 (18/10); - Приготовление при помощи щупа для измерения внутренней температуры продукта значительно облегчает процесс приготовления и позволяет производить его в щадящем режиме (Delta Function); - Конструкция двери позволяет легко производить очистку, и снизить температуру внешнего стекла в процессе приготовления; - Эргономическая ручка двери позволяет легко производить открытие; - Уровень воды в парогенераторе контролируется электронным датчиком; - Для снижения уровня накипи автоматически каждые 24 часа происходит слив воды из резервуара парогенератора; - Выбор температуры контролируется электронным термостатом и отображается на двух дисплеях (с заданным и актуальным значением); - Термостат предотвращает перегрев и сигнализирует о возможных неисправностях; - Автоматическое управление заслонкой позволяет поддерживать оптимальный климат внутри рабочей камеры; - Выбрать оптимальную мощность (в зависимости от загрузки) и скорость реверсивного вентилятора можно подобрать при помощи регулятора на панели управления.